30분쉬움2인분
재료 (2인분 기준)
- 칼국수 생면 2인분
- 바지락 300g
- 감자 1개
- 애호박 1/3개
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 다진 마늘 1작은술
- 멸치 다시마 육수 6컵
- 국간장 1큰술
- 소금 약간
만드는 법
- 바지락은 소금물에 담가 해감한다
- 감자, 애호박, 양파는 채 썬다
- 육수가 끓으면 감자를 넣고 3분 끓인다
- 면의 밀가루를 털어 넣고 5분 끓인다
- 바지락, 애호박, 양파를 넣고 조개가 입을 벌릴 때까지 끓인다
- 마늘과 대파를 넣고 국간장과 소금으로 간한다
냥셰프 팁면 겉의 밀가루를 털어야 국물이 텁텁해지지 않는다냥
다른 레시피도 찾아보기 →