계란말이 레시피

계란말이, 집에서 15분이면 만들 수 있어요. 냥셰프가 정리한 아침 한식 집밥 레시피예요.

계란말이
사진: 위키미디어 공용
15분보통2인분

재료 (2인분 기준)

  • 달걀 4개
  • 대파 약간
  • 당근 약간
  • 소금 2꼬집
  • 식용유 약간

만드는 법

  1. 대파와 당근을 잘게 다진다
  2. 달걀을 풀고 채소와 소금을 넣어 섞는다
  3. 약불로 달군 팬에 기름을 얇게 바른다
  4. 달걀물을 1/3 붓고 반쯤 익으면 한쪽부터 돌돌 만다
  5. 남은 달걀물을 조금씩 부어 가며 이어서 만다
  6. 한 김 식힌 뒤 썬다

냥셰프 팁불은 끝까지 약불, 서두르면 찢어진다냥

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