30분쉬움2인분
재료 (2인분 기준)
- 라이스페이퍼 12장
- 데친 새우 10마리
- 가는 쌀국수 면 50g
- 상추 또는 양상추
- 오이, 당근, 파프리카, 적양배추 채
- 고수, 민트 약간
- 소스: 땅콩버터 1큰술, 해선장 2큰술, 물 2큰술 (또는 스위트칠리소스)
만드는 법
- 채소는 가늘게 채 썬다
- 쌀국수 면은 삶아 찬물에 헹군다
- 새우는 반으로 가른다
- 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 2~3초 담갔다 꺼낸다
- 새우, 채소, 면을 올리고 양옆을 접어 돌돌 만다
- 소스에 찍어 먹는다
냥셰프 팁라이스페이퍼는 살짝만 적셔야 말 때 찢어지지 않는다냥
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