30분보통2인분
재료 (2인분 기준)
- 중화면 2인분
- 춘장 3큰술
- 돼지고기 100g
- 양파 1개
- 양배추 2장
- 애호박 1/3개
- 설탕 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 물 1컵
- 전분물: 전분 1큰술, 물 2큰술
- 식용유 4큰술
만드는 법
- 팬에 기름 3큰술을 두르고 춘장을 약불에 2분 볶아 따로 둔다
- 고기와 채소를 깍둑 썬다
- 기름 두른 팬에 고기를 볶다가 채소를 넣어 볶는다
- 볶은 춘장, 설탕, 굴소스를 넣고 섞는다
- 물을 붓고 끓으면 전분물로 농도를 맞춘다
- 삶은 면 위에 소스를 붓는다
냥셰프 팁춘장을 기름에 먼저 볶아야 쓴맛이 빠진다냥
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