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30분쉬움2인분
재료 (2인분 기준)
- 잘 익은 김치 2컵
- 돼지고기 목살 또는 앞다리살 200g
- 두부 1/2모
- 대파 1대
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 김치 국물 1/2컵
- 물 3컵
- 식용유 1큰술
만드는 법
- 김치와 고기를 한입 크기로 썬다
- 냄비에 기름을 두르고 고기를 볶다가 김치를 넣어 5분 볶는다
- 물, 김치 국물, 고춧가루, 마늘을 넣고 끓인다
- 끓으면 중불로 15분 더 끓인다
- 두부와 대파를 넣고 5분 끓인다
냥셰프 팁김치가 너무 시면 설탕 반 작은술로 맛을 잡는다냥
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