된장찌개 레시피

된장찌개, 집에서 25분이면 만들 수 있어요. 냥셰프가 정리한 점심 한식 집밥 레시피예요.

된장찌개
사진: 위키미디어 공용
25분쉬움2인분

재료 (2인분 기준)

  • 된장 2큰술
  • 감자 1개
  • 애호박 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 두부 1/2모
  • 대파, 청양고추 약간
  • 다진 마늘 1작은술
  • 멸치 육수 3컵

만드는 법

  1. 채소와 두부를 깍둑 썬다
  2. 육수에 된장을 풀어 끓인다
  3. 감자와 양파를 먼저 넣고 5분 끓인다
  4. 애호박, 두부, 마늘을 넣고 5분 더 끓인다
  5. 대파와 고추를 넣고 한소끔 끓인다

냥셰프 팁고추장 반 큰술을 섞으면 칼칼하고 깊어진다냥

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