40분쉬움2인분
재료 (2인분 기준)
- 소고기 불고기용 300g
- 양파 1/2개
- 팽이버섯 1봉
- 당면 1줌
- 대파 1/2대
- 양념: 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
- 물 2컵
만드는 법
- 당면은 미지근한 물에 30분 불린다
- 양념 재료를 섞어 고기를 20분 재운다
- 뚝배기에 물을 붓고 양념한 고기를 넣어 끓인다
- 양파, 버섯, 당면을 넣고 5분 끓인다
- 대파를 올리고 한소끔 더 끓인다
냥셰프 팁배나 사과를 갈아 넣으면 고기가 더 부드러워진다냥
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