15분쉬움2인분
재료 (2인분 기준)
- 찬밥 2공기
- 달걀 2개
- 대파 1대
- 새우 또는 햄 100g
- 당근, 양파 약간
- 간장 1큰술
- 굴소스 1작은술
- 소금, 후추 약간
- 식용유 2큰술
만드는 법
- 채소와 햄을 잘게 썬다
- 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다
- 새우(햄)와 채소를 볶는다
- 한쪽에 달걀을 스크램블로 익힌다
- 찬밥을 넣고 센불에서 밥알을 풀며 볶는다
- 간장을 팬 가장자리에 둘러 향을 내고 굴소스, 소금, 후추로 간한다
냥셰프 팁갓 지은 밥보다 찬밥이 고슬고슬하게 볶인다냥
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