30분보통2인분
재료 (2인분 기준)
- 시판 마라탕 소스 1봉
- 사골 육수 또는 물 1L
- 소고기 샤브용 150g
- 청경채 2포기
- 숙주 1줌
- 배추 3장
- 목이버섯, 팽이버섯 1줌
- 넓은 당면 또는 분모자 1줌
- 두부피, 어묵 약간
- 땅콩소스 약간 (선택)
만드는 법
- 넓은 당면은 미리 물에 불린다
- 채소와 재료를 먹기 좋게 썬다
- 냄비에 육수와 마라 소스를 넣고 끓인다
- 익는 데 오래 걸리는 버섯, 두부피, 당면부터 넣는다
- 채소와 고기를 넣고 한소끔 끓인다
- 땅콩소스를 곁들인다
냥셰프 팁소스를 반만 넣고 맛보며 더하면 맵기 실패가 없다냥
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