회덮밥 레시피

회덮밥, 집에서 20분이면 만들 수 있어요. 냥셰프가 정리한 점심 일식 집밥 레시피예요.

회덮밥
사진: 위키미디어 공용
20분쉬움2인분

재료 (2인분 기준)

  • 밥 2공기
  • 날로 먹는 용도의 연어 또는 광어 200g
  • 양상추 3장
  • 오이 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 깻잎 5장
  • 무순 약간
  • 초고추장: 고추장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술
  • 참기름, 깨 약간

만드는 법

  1. 초고추장 재료를 섞는다
  2. 채소는 가늘게 채 썬다
  3. 회는 한입 크기로 썬다
  4. 그릇에 밥을 담고 채소를 넉넉히 올린다
  5. 회를 올리고 초고추장, 참기름, 깨를 뿌려 비빈다

냥셰프 팁밥을 한 김 식혀야 회가 따뜻해지지 않는다냥

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