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30분보통2인분
재료 (2인분 기준)
- 생라멘면 2인분
- 닭 육수 1L
- 간장 3큰술
- 미림 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1작은술
- 차슈 또는 삶은 돼지고기 4장
- 달걀 1개
- 대파, 김, 숙주 약간
만드는 법
- 달걀은 6분 30초 삶아 찬물에 식히고 간장물에 담가 둔다
- 냄비에 육수, 간장, 미림, 마늘을 넣고 끓인다
- 면을 봉지에 적힌 시간대로 삶아 물기를 턴다
- 그릇에 면을 담고 뜨거운 국물을 붓는다
- 고기, 반으로 가른 달걀, 대파, 김, 숙주를 올리고 참기름을 두른다
냥셰프 팁그릇을 뜨거운 물로 데워 두면 국물이 끝까지 따뜻하다냥
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